Nitens

Indirizzo

Piazza Lorenzo Viani, 16, 55049 Viareggio LU

Category
Ristoranti
Informazioni sul locale

Per i veri amanti del pesce non è sempre facile trovare un ristorante che sappia prepararlo a regola d’arte. Il Ristorante Nitens a Viareggio è il luogo ideale per chi vuole gustare degli ottimi piatti di pesce e non solo.

Un locale moderno e raffinato, con cucina a vista e 30 posti all’interno e tavoli esterni per i mesi caldi. L’atmosfera intima e accogliente ti farà sentire subito a casa e il nostro staff ti darà i suggerimenti migliori per gustare le nostre specialità.

Il menù propone piatti ricercati di pesce fresco ma anche ottime ricette di terra. Una serie di assaggi di antipasti raffinati e originali come seppia gratinata in panure, crema di baccalà con olive taggiasche, gambero in pasta filo con crema di peperoni, cestino di farro con crema di asparagi e scampi. Tra i primi piatti di pesce, frutti di mare e verdure, con pasta fresca fatta in casa e condimenti delicati. Tra questi gli gnudi di ricotta con vellutata ai frutti di mare, i maccheroncini con calamari, asparagi e pesto e molto altro.

Gli ingredienti utilizzati sono sempre freschissimi. Anche tra i secondi troverai numerose specialità di pesce abbinate con verdure e contorni che vi stupiranno. Pane, pizza e focaccia sono fatti in casa: sperimenterete l’emozione di gustare il pane caldo e fumante appena sfornato!

La carta dei vini comprende una selezione di vini pregiati e di ottima qualità, prevalentemente toscani ma anche nazionali. Da non perdere infine i raffinati dolci della casa.